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      糖三角

      文章來源: 網絡fjqc.cn      作者:網絡     時間:2013-03-23    
      摘要: 主料:面粉250克 溫水130克
      輔料:酵母3克 紅糖50克 面粉20克
      糖三角的做法步驟
      1. 溫水溶解酵母粉,將酵母水分多次倒入面粉中,揉勻成光滑面團,溫暖處發酵一個小時
      2. 紅糖用搟面杖搟壓

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      主料:面粉250克  溫水130克Fbn奉節臍橙網
      輔料:酵母3克  紅糖50克  面粉20克Fbn奉節臍橙網

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      糖三角的做法步驟Fbn奉節臍橙網
      1. 溫水溶解酵母粉,將酵母水分多次倒入面粉中,揉勻成光滑面團,溫暖處發酵一個小時Fbn奉節臍橙網
      2. 紅糖用搟面杖搟壓幾遍,和20克面粉混合均勻Fbn奉節臍橙網
      3. 發好的面團拿出,揉勻后搓成長條,切成40克每個的劑子,搟成面皮,包入10克紅糖面粉餡,捏合成三個角的糖包。Fbn奉節臍橙網
      4. 糖包蓋濕布醒發20分鐘后,開水鍋上屜中火蒸15—20分鐘即可Fbn奉節臍橙網

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      小貼士Fbn奉節臍橙網
      1、 紅糖在拌餡之前要用搟面杖搟壓幾遍,防止紅糖抱團,蒸出的糖包口感不好Fbn奉節臍橙網
      2、 紅糖中一定要摻入適量的面粉,避免蒸的時候糖汁流出,使糖包漏口Fbn奉節臍橙網

      Tags(關鍵字): 產量 奉節臍橙 
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