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      金針雞絲湯(圖)

      文章來源: 網絡fjqc.cn      作者:網絡     時間:2006-01-04    
      摘要: 原料:(4人份)雞胸肉1付、清湯3飯碗、金針80克。姜酒汁1/2大匙、白胡椒粉1/2茶匙、味精1/3茶匙、淀粉2茶匙、麻油2茶匙、鹽1茶匙、味精1/2茶匙。制作方法:1、

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      原料:M7l奉節臍橙網

      (4人份)雞胸肉1付、清湯3飯碗、金針80克。姜酒汁1/2大匙、白胡椒粉1/2茶匙、味精1/3茶匙、淀粉2茶匙、麻油2茶匙、鹽1茶匙、味精1/2茶匙。M7l奉節臍橙網

      制作方法:M7l奉節臍橙網

      1、雞胸肉去皮去骨切成絲,用腌料抓勻腌20分鐘。M7l奉節臍橙網

      2、煮1鍋滾水,將腌好的雞絲投入燙煮1分鐘后撈起,再浸入清水中以免粘成一團。M7l奉節臍橙網

      3、金針將硬梗部分切掉,每條打成一結扣,用清水浸泡30分鐘后撈起擠干水分。M7l奉節臍橙網

      4、煮鍋放入清湯煮滾,同時放下雞絲、金針和調味料一起續滾3分鐘即可供食。M7l奉節臍橙網

      風味特點:M7l奉節臍橙網

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      1、此菜熱量低,且金針湯可促進代謝。M7l奉節臍橙網

      2、金針對某些慢性出血的疾病,亦有止血的功用。M7l奉節臍橙網

      3、金針草又名忘憂草,傳說對心情抑郁者有開懷忘憂的作用。M7l奉節臍橙網

      Tags(關鍵字): 產量 奉節臍橙 
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